InicioGastronomíaRECEPTA DE CUINA: Amanida d’arròs amb salmó i verdures

RECEPTA DE CUINA: Amanida d’arròs amb salmó i verdures

spot_img

Fàcils de fer, nutritives i molt refrescants, les amanides són ideals per a aquesta temporada. A més, permeten combinar una infinitat d’ingredients, pel que podrem variar-les cada dia. Avui presentem una amanida amb base d’arròs, fàcil de fer i molt gustosa.
Els ingredients (per a 2 persones):
– 150 g d’arròs blanc (o integral)
– 1 carabassó
– 1 llauna de pèsols (uns 80 g)
– 1 sobre de salmó fumat
– Oli d’oliva verge extra i sal

Opcional: se li poden afegir altres verdures com: blat de moro, pastanaga o pebrots.

Preparació:
– Pelarem el carabassó i ho tallarem.
– Posarem a bullir el carabassó i els pèsols en una olla amb sal i abundant aigua.
– En una altra olla, bullirem l’arròs.
Un cop bullits els ingredients, colarem i deixarem refredar, per a posteriorment muntar l’amanida al nostre gust.
L’arròs preparat pot guardar-se a la nevera degudament tancat, durant uns dos o tres dies com a màxim.

Últimos artículos

ANA TORGUET

Te entrevistamos como responsable de “Olis La Madalena” pero para que la gente se...

RECEPTA DE CUINA: Tipus d’arrebossats diferents per poder variar a la cuina

Els arrebossats enriqueixen el sabor de molts plats, fent-los més cruixents i irresistibles, per...

RECEPTA DE CUINA: Wraps farcits de salmó, ou i enciam

Els wraps són una espècie d’entrepans en els quals se substitueix el pa per...

Quins aliments poden menjar els gats?

Cafè, sal, sucre, ceba i vísceres són aliments perillosos per als gats i els...

Otros artículos

ANA TORGUET

Te entrevistamos como responsable de “Olis La Madalena” pero para que la gente se...

RECEPTA DE CUINA: Tipus d’arrebossats diferents per poder variar a la cuina

Els arrebossats enriqueixen el sabor de molts plats, fent-los més cruixents i irresistibles, per...

RECEPTA DE CUINA: Wraps farcits de salmó, ou i enciam

Els wraps són una espècie d’entrepans en els quals se substitueix el pa per...