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Empresarios, ejecutivos y emprendedores

RECEPTA DE CUINA: Bescuit de Carabassa

Preparació: En una casserola amb aigua i una miqueta de sal, cou la carabassa durant uns 5 minuts i retira-la perquè es vagi refredant i ves preescalfant el forn a uns 180ºC.. Mentrestant, en un bol, bat el sucre amb els ous. Una vegada estigui tot...

RECEPTA DE CUINA: Risotto de xampinyons

Preparació: Rentarem i tallarem els xampinyons a trossets. També pelarem i tallarem la ceba i l’all. En una paella amb una mica d’oli, fregireml’all. Quan estigui daurat, afegirem els xampinyons, la sal i el pebre i ofegarem. En una olla, daurarem la ceba uns 15 mi-nuts, transcorreguts els...
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Hola Xavier, es un placer para nosotros poder entrevistarte. 1.-Eres un autor muy prolífico. Cuéntanos...

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